Меню
Ваши билеты в личном кабинете

После такого сытного перекуса есть не захочется весь день: фирменный рецепт сэндвича от Джо из «Друзей»

После такого сытного перекуса есть не захочется весь день: фирменный рецепт сэндвича от Джо из «Друзей»

Этот персонаж знал толк во вкусной еде.

Джо Триббиани из сериала «Друзья» был известным любителем поесть. Он сметал все, что видел в холодильнике, порой в ход шли даже испорченные и несовместимые продукты. И попробуй взять у него хоть кусочек с тарелочки, персонаж сразу же приходил в гнев и кричал: «Джо не делится едой».

Однако персонаж Мэтта Леблана все-таки делал исключение из правил и готовил для друзей свой фирменный сэндвич с фрикадельками. Он получается настолько сытным, что аппетит пропадет на весь день. В состав бутерброда идут знакомые всем продукты. Такой перекус смело можно брать с собой на работу или давать детям в школу – голодным никто не останется.

Ингредиенты для фрикаделек:

  • Свиной фарш – 340 г;
  • Говяжий фарш – 340 г;
  • Репчатый лук – 1/2 шт.;
  • Орегано – 2 ст. л.;
  • Петрушка – 2 ст. л.;
  • Тимьян – 2 ст. л.;
  • Базилик – 2 ст. л.;
  • Панировочные сухари – 100 г;
  • Красное вино – 80 мл;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Обжаренные кедровые орехи – треть стакана;
  • Соль и перец – по вкусу.

Ингредиенты для сэндвичей:

  • Томатный соус – 3 ст.;
  • Мини-багет – 6 шт.;
  • Моцарелла – 12 кусочков;
  • Тертый пармезан – четверть стакана;
  • Свежая петрушка – для сервировки.

Процесс приготовления:

Для фрикаделек надо нарезать мелко лук, орегано, петрушку, тимьян и базилик. Разогреть духовку до 190 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. В глубокой миске вручную смешать все ингредиенты для фрикаделек. Слепить из фарша кружочки диаметром пять-семь сантиметров. Выложить их на противень и поставить в горячую духовку. Запекать до румяной корочки в течение 20 минут.

Тем временем в большой кастрюле на среднем огне нагреть томатный соус. Готовые фрикадельки окунуть в него и тушить 10-15 минут. Разрезать мини-багеты для сэндвичей так, чтобы они раскрылись на три четверти. Внутрь положить по два ломтика моцареллы и поставить в духовку на пять минут.

Достать булочки с расплавленным сыром из духовки, начинить каждую фрикадельками и полить соусом. Перед подачей посыпать сэндвич пармезаном и нарезанной петрушкой.

«В Турции продают на каждом шагу»: любимый десерт Хюррем — вовсе не щербеты с рахат-лукумами (но его придётся готовить 3 часа) «В Турции продают на каждом шагу»: любимый десерт Хюррем — вовсе не щербеты с рахат-лукумами (но его придётся готовить 3 часа) Читать дальше 9 июня 2025
Так не доставайся же ты никому? Чем окажется загадочное сокровище «Ван-Пис» Так не доставайся же ты никому? Чем окажется загадочное сокровище «Ван-Пис» Читать дальше 14 июня 2025
Крокодайл, которого мы не заслужили: сериал «Ван-Пис» от Netflix точно сядет в лужу с этими 5 культовыми персонажами аниме Крокодайл, которого мы не заслужили: сериал «Ван-Пис» от Netflix точно сядет в лужу с этими 5 культовыми персонажами аниме Читать дальше 14 июня 2025
«Смотрел как комедию, обсмеялся»: Виталий Гогунский поднял на смех легендарную «Игру престолов» — серьезность там и не ночевала «Смотрел как комедию, обсмеялся»: Виталий Гогунский поднял на смех легендарную «Игру престолов» — серьезность там и не ночевала Читать дальше 13 июня 2025
Этот предмет в кино обычно дают отпетым негодяям: заметили его в руках Ланды из «Бесславных» и Антона Чигура (речь не про пистолет) Этот предмет в кино обычно дают отпетым негодяям: заметили его в руках Ланды из «Бесславных» и Антона Чигура (речь не про пистолет) Читать дальше 13 июня 2025
«Чудовище сделали милым»: Мартин разочаровался в сериалах до «Игры престолов» — руку приложили 2 известные актрисы «Чудовище сделали милым»: Мартин разочаровался в сериалах до «Игры престолов» — руку приложили 2 известные актрисы Читать дальше 13 июня 2025
Железный Арни заржавел: 2 сезон «Фубара» со Шварценеггером шокирующе скучен и несмешон — включать стоит лишь при одном условии Железный Арни заржавел: 2 сезон «Фубара» со Шварценеггером шокирующе скучен и несмешон — включать стоит лишь при одном условии Читать дальше 13 июня 2025
1100 серий — не предел: «Ван-Пис» избежал самой серьезной проблемы всех суперзатянутых аниме лишь по одной причине 1100 серий — не предел: «Ван-Пис» избежал самой серьезной проблемы всех суперзатянутых аниме лишь по одной причине Читать дальше 13 июня 2025
Историки аплодируют стоя: в Корее сняли целых 10 исторически достоверных дорам — можно смотреть вместо учебника Историки аплодируют стоя: в Корее сняли целых 10 исторически достоверных дорам — можно смотреть вместо учебника Читать дальше 13 июня 2025
«Аркейн», «Человек-паук» и зомби со снежными акулами: дикие подробности еще одного продолжения «Очень странных дел» «Аркейн», «Человек-паук» и зомби со снежными акулами: дикие подробности еще одного продолжения «Очень странных дел» Читать дальше 12 июня 2025
На этой веб-странице используются файлы cookie. Продолжив открывать страницы сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Узнать больше