В 18 сезоне шоу «Адская кухня» конкурсантов поприветствовал пианист и композитор, номинированный на премию «Грэмми», Стефан Моччио. Шеф-повар Гордон Рамзи объяснил, что, как и великие музыканты, легендарные повара должны быть универсалами и владеть самыми разными кулинарными стилями. Во время испытания каждой команде предлагается приготовить палтуса семью разными способами для звездного мишленовского шеф-повара Дэвида Лефевра. Во время ужина участники команд конфликтуют между собой, что в конечном итоге приводит к исключению одного из них. Это стало тревожным звоночком для остальных...